UDÍRNA BORNIAK BBQ  / BBDS-70 - DIGITÁLNÍ, NEREZ

Nerezová digitální elektrická udírna s vylepšenou izolací a s vyšším výkonem topné spirály pro dosažení vyšších teplot. Vhodná na BBQ uzení, klasické uzení nebo douzování.
Řada digitálních elektrických udíren s automatickým generátorem kouře na dřevěnou štěpku, s novým jednodušším elektronickým ovládacím panelem a 6-ti pozicemi pro udící rošty.

Udírna je vyrobená z nerezových materiálů, které jsou přizpůsobené ke kontaktu s potravinami s CE certifikáty. Použití polyuretanové pěny je vhodnou izolací. Charakteristiku provedení udírny doplňují těsná dvířka s nainstalovaným teploměrem,  a nádobkou na popel.
Srdcem stroje je samozřejmě generátor kouře. Šunky, klobásy a také sýry můžeme sami připravit v tichém domácím prostředí. Díky optimálnímu spojení všech zmiňovaných elementů získaných v procesu uzení se výrobky charakterizují trvalou chutí, vůní a barvou.
Tyto základní charakteristiky můžete ovlivnit používáním originální štěpky, které je distribuováno naší firmou se zárukou vysoké kvality. Tato udírenská štěpka nemá nečistoty a má vhodnou granulaci. Jeden zásyp stačí na 8 hodinové tvoření čistého a nepřerušeného kouře.
Tento model umožňuje uzení do 10 kilogramů výrobku.

Součásti balení udírny je :
Generátor 1ks     Štěpka 5x 2 litry      Tyčky na zavěšení 3 ks     Odkapávací plech 1 ks     Regulovatelné nožky 4 ks
Miska  2 ks     Komínek s klapkou 1ks     Rošty do udírny 1 ks     Háčky typu S 5 ks     Háčky dvojité 5 ks

• kapacita komory 70L
• materiál vnější nerez
• materiál udící komory nerezová ocel
• příkon : 1000 W (topné těleso) + 115 W (generátor kouře)
• vnější rozměr s generátorem š/v/h 63x104x40cm
• vnější rozměr bez generátoru š/v/h 54x104x40cm
• vnitřní rozměr udící komory š/v/h 44x82x35cm
• rozměr roštu š/h 38x29cm
• průměr komína  80mm
• pojme 10kg masa,uzenin
• provozní teplota do 150°C
• hmotnost 26 kg

Záruka 24 měsíců